🔥 ОБЖИГ КАЗАНА НА УЛИЦЕ 🔥
📌 Сохраняй себе на стену, чтобы не забыть!
Если у вас есть возможность выполнить прокаливание казана на природе, подготовьте источник огня – растопите уличную печь или разведите костер.
Как обжечь чугунный казан на улице:
1️⃣ Разместите емкость над сильным пламенем и дождитесь выгорания масла.
2️⃣ Когда большая часть стенок посветлеет, убираем казан с огня и даём ему остыть. Осторожно – казан очень горячий!
3️⃣ После остывания казана - наливаем в него воды и хорошенько моем губкой.
4️⃣ Затем выливаем воду и ставим снова на огонь. Важно чтобы казан нагрелся и в нем не было влаги!
5️⃣ Наливаем в казан небольшое количество растительного масла, распределяем его шумовкой по всей площади посуды. Продолжайте прокаливание 20 минут.
6️⃣ Кидаем в кипящее масло головку лука и в течение 5 минут также промазываем стенки казана.
7️⃣ Выбрасываем лук и убираем казан с огня, нужно дать ему остыть.
8️⃣ Когда казан остынет, слейте остатки жира и промойте казан с губкой.
✅ Казан готов к использованию!
